밀키트 맛비교 이마트 초마짬뽕과 홈플러스 바지락 해물짬뽕과 비교 후기

 안녕하세요. 오늘은 지지난주에 이마트에서 할인받아 구매한 홍대 초마 짬뽕 밀 키트를 해 먹어 보았던 이야기를 해보려 합니다. 전 집 근처에 홈플러스랑 이마트가 있는데 이마트는 걸어서 다닐 수 있는 거리이며 홈플러스는 차 타고 5분 정도의 거리에 있습니다. 이마트가 좀 더 복잡하여 주말에 마트 갈 일 있으면 홈플러스로 가고 평일엔 이마트를 이용합니다. 주로 장은 와이프가 보기 때문에 저는 급하게 필요한 거나 아니면 주말에 심심할 때 마트 구경 가서 밀키트나 과일 할인 많이 하면 사 오곤 합니다. 밀키트나 아니면 과일 중에 망고가 저의 타깃이죠. 아이가 망고와 복숭아, 딸기 외의 과일은 잘 먹질 않아서 망고가 주로 저의 타깃이 되곤 합니다. 아기 때부터 들어간 망고 값만 얼마인지 그리고 또 얼린 건 무조건 좋아하는 줄 알았는데 냉동 망고는 먹질 않아요.ㅎㅎ 본의 아니게 아이에게 디스를 했네요. ㅎㅎ 아 그리고 가장 중요한 건 10프로 할인된 가격에서 30프로를 추가 할인해서 6200원 정도에 구매했습니다. 밀 키트를 해 먹고 설거지를 하는 번거로움이 있지만 그래도 어느 정도 맛도 보장되고 할인된 가격이라면 가성비 좋다고 생각합니다.

근데 이름이 왜 초마짬뽕일까요? 홍대 초마 짬뽕인걸 보니까 홍대에 초마 짬뽕집이 있어서 거기 이름 빌려서 출시하면서 초마 짬뽕이 된 거겠죠? 마가 들어가서 초마 짬뽕인가요? 잘 모르겠네요. 밀키트 표지에 있는 비주얼은 좋네요. 아이가 있어서 제품을 살 때 유통기한이나 영양정보를 한 번씩 보고 구매하는데 이건 나트륨이 엄청나네요. 국물 음식은 좀 짜야 맛있는 거 같아요. 하루 기준치 3배를 초과해버리네요. 나트륨이 어마어마하게 들었네요. 이런데 맛없으면 사귀겠죠? 그래도 2인분이니 하루 나트륨 기준치보다 1.7배 정도 되겠네요. 몸에 안 좋으니까 당연히 맛은 있겠죠? 

밀키트 박스속 구성물과 다 꺼내서 진열해놓아 봤습니다. 면 2인분과 양파 고기 새우 호박 오징어 배추 소스 등이 들어있네요. 음 뭐랄까 이런 말 하기 좀 그렇지만 홈플러스 바지락 해물짬뽕과 비교해서 내용물이 조금 부족한 것 같네요. 칵테일 새우가 아무래도 껍질 그대로 붙어 있는 새우보단 먹기는 편하지만 음식이 완성됐을 때 비주얼적으로 조금 부족해 보일 거 같은 예상이네요. 홈플러스 바지락 해물짬뽕은 완성됐을 때 깜짝 놀랄만한 비주얼을 보여줬거든요.

재료 사진과 조리법을 찍은 사진입니다. 밀 키트의 장점은 언제나 누가 해도 일정한 맛 이상을 보장해주며 조리가 간단하다는 게 장점이겠죠. 조리법도 잘 나와있고 간단합니다. 그렇지만 이상하게 설거지 할 그릇들은 많아지더라고요. 

 

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조리법대로 식용유에 고기를 볶아주다가 불향을 내려면 살짝 태워야 한다니까 살짝 탄듯이 볶아주고 야채를 넣어줬습니다.

귀찮지만 면은 따로 냄비에 끓여서 익혀서 면발을 탱글하게 유지하기 위해 찬물로 씻어줍니다. 그리고 채반에 담아 짬뽕국물을 완성하기 전까지 담아두었습니다.

야채와 고기를 볶아서 야채 숨이 죽을 정도가 되서 짬뽕 소스를 넣어줬습니다.

짬뽕 소스를 넣고 또 야간 탄듯하게 계속 볶아줬습니다.

물을 200미리 정도 넣어주고 끓이다가 600미리를 추가하여 아주 펄펄 끓도록 끓여주었습니다. 중간에 해물 씻어서 넣었는데 해물 사진이 용량이 크다고 안 올라오네요. 오징어랑 칵테일 새우는 중간에 넣어서 팔팔 끓여주었습니다. 사진을 못 올려서 아쉽네요. 이제 짬뽕국물이 완성되었습니다. 

면발만 그릇에 담아서 준비해서 찍어보았고 짬뽕국물과 건더기를 담아서 짬뽕을 완성했습니다. 맛있어보입니다. ㅎㅎ 넌 맛있어야 해 한 그릇이 나트륨 하루치를 훌쩍 넘어있다고 ㅎㅎ 말은 이렇게 하지만 건강하기 위해 음식을 가려 먹진 않는 타입입니다. 맛있게 먹으면 보약이겠죠. 아니려나요. 중국집 짬뽕 비주얼이 나네요. 이제 먹어봐야겠죠.

제목이 홈플러스 바지락 해물짬뽕과의 비교이기에 이전에 리뷰했던 홈플러스 바지락 해물짬뽕 완성 사진을 가져왔습니다. 한눈에 봐도 먹고 싶은 짬뽕이 어떤건지 보이시죠? 비주얼은 바지락 해물짬뽕이 압승입니다. 하긴 바지락 해물짬뽕은 웬만한 중국집 짬뽕과 비교해도 압승할 만한 비주얼이긴 하죠. 

그럼 이제 먹어보도록 하겠습니다. 비록 비주얼은 바지락 해물짬뽕에게 완패했지만 맛은 어떨지 궁금하네요. 바지락 해물짬뽕이 자극적이지 않은 약간 맑은 느낌에 진짜로 해물이 우러난 국물같은 맛이라면 초마 짬뽕은 조금 자극적이면서 짠맛이 훅 밀려들어옵니다. 전형적인 중국집의 자극적인 짬뽕 맛이라면 바지락 해물짬뽕은 약간 밋밋하게 느껴지면서 은은하게 맛있는 국물 맛입니다. 초마 짬뽕은 먹으면서 맛있긴 한데 몸에 좀 안 좋겠는데 그런 생각도 약간 드는데 바지락 해물짬뽕은 건강한 음식이라는 생각은 안 들지만 그렇게 몸에 나쁘지도 않을 거 같다는 맛입니다. 면은 머 서로 비슷비슷합니다. 둘 다 국물에서 불향도 나고요. 초마 짬뽕은 할인해서 정가 9980원이고 바지막 해물짬뽕은 10990원입니다. 천 원 차이라면 바지락 해물짬뽕에 전 손이 갈 거 같습니다. 할인을 하면 가격차가 더 줄어들겠죠. 그리고 아이와 짬뽕을 같이 먹었는데 아이가 한마디 했습니다. 아빠 저번에 먹은 거 말고 이거 왜 샀어? 저번에 먹은 게 훨씬 맛있어. 이거 싸서 산거야? 아이 피셜에 따르면 홈플러스 바지락 해물짬뽕 완승입니다. 이상으로 초마 짬뽕과 바지락 해물짬뽕 비교글 마치겠습니다.